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太陽菌=黑糖菌=天山雪蓮菌=水克菲爾菌?
前面2個為早期名稱<在yahoo部落格po養菌過程時,大家口語用的稱呼>
後2個是現在寫Blogger時,看到網路上的稱謂
幹嘛養俊(菌)ㄋ??? 要喝小俊(菌)吃剩的湯汁ㄌㄡ !!!
(菌分解、吸收糖供己養分,來長大、變多喔!)
養菌過程:<其實沒那ㄇ難>
@@教學影片在這喔~~
所要用到的"工具",都先用熱水消毒一下。(怕油不怕水)
菌100cc
黑糖100cc(我有時用二砂糖,較沒黑糖香)
涼開水加至500cc刻度
(1:1:3)
1.小俊、糖、涼開水依序放入瓶中,不須攪拌。小俊會自己跑上來喔!
2.蓋上蓋子,放在餐桌上,至第二天(24小時)
3.倒出小俊吃剩的湯.湯.湯....(開罐時小心有氣體)
4.用開水幫他來回洗洗澡(有時洗澡水我會留下來...)
5.再放進黑糖和涼開水,給俊食物(熱水會燙到他,冷水他會感冒然後休眠去)
PS.
如果發現他長大了或變多了,洗澡時可以分裝出去做小俊2號!(你就做阿公、阿母了)
想要喝甜一點就跟俊搶食物,早點收成;要酸一點就再放久一點。(有少許酒精)
收成的湯汁我會放在寶特瓶罐,因氣體消失很慢,放冰箱可當成氣泡飲料來飲用!(甚至像黑麥汁啤酒喔!)
右邊是放在冰箱裡面養,左邊是放室溫!
我們家還養另一種菌:
http://p22161.pixnet.net/blog/post/14701446-%E6%87%B6%E4%BA%BA%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%84%AA%E6%A0%BC
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