都已經是自製優格第3次了，前2次忘了紀錄，還好這次的配對方式做出來的優格比較漂亮！！
使用電鍋、咖啡機上蓋製作懶人手作優格之比較
步驟：
一、準備優酪乳、全脂鮮乳放在室溫半小時。一大一小玻璃盒和蓋洗好放在咖啡機上蓋烘乾確定無水分後，準備開始製作。優酪乳與鮮乳比例為1:3。
二、先將優酪乳的瓶子畫好記號，多的準備給大盒放電鍋、少的給小盒放咖啡機上蓋。先將優酪乳倒進大的玻璃盒至劃線處，再將剩餘的優酪乳放進小的玻璃盒。全脂鮮乳則是倒滿優酪乳瓶之後，倒進大玻璃盒到劃線處，剩餘的倒進小的玻璃盒裡，一樣做3次。（無須攪拌，倒入時用畫圈的方式即可。不想使用其他工具，增加污染機會，且都是液體他會自己混合。）。
三、將兩個做好的玻璃盒放到電鍋和咖啡機的上蓋。
1、咖啡機上蓋的玻璃盒下放薄薄的布類，以免過熱，放在網狀也就是熱氣出氣口，溫度會比較高約50度。玻璃盒的蓋子輕輕放置，讓其在上面加熱20分左右。之後封蓋，再用布把他們蓋起來，盡量不要有對外的空隙，正式開始製作。
2、電鍋裡面的不要放水，保持在＂保溫＂的狀態下（不要、不要、不要按下煮飯開關），底下放兩個筷子做隔離，玻璃盒的蓋子輕輕蓋上，讓其在裡面加溫20分左右後封蓋，電鍋蓋子蓋上就可以開始製作了！
四、放置5到7小時，五個小時必須先看一下，是否已經凝結。若發現上層已經有水出來了，就有些過頭了，（開始有酸嘍！）要趕快拿起來放涼，放冰箱！
Ps:溫度在50度，製作時間會比較短，40幾度的時間會比較長。電鍋的溫度幾乎都在四十幾度左右，所以要放的比較久，咖啡機上蓋的溫度比電鍋高一些，所以不用這麼長的時間。但在滿5小時都還是要隨時看一下，如果已經凝結了，建議就可以拿起來，在室溫慢慢降溫，其實這時候還是有在發酵的！
大盒用電鍋的保溫發酵，pm2~9(7h較酸）
小盒用咖啡機上蓋溫度，pm2~7(5h微酸）
<6月份天熱，習慣3小時就移到餐桌，讓其慢慢冷卻>
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