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目前市面上很夯的藍色飲品!

其實,就是用蝶豆花的藍色提煉出來的!

https://betapanel.pixnet.cc/#/edit-article/39106041

湊巧,姐夫家剛好也有種蝶豆花!

所以,今天我們就來桿藍色餃子皮,開始動手做“藍餃”吧!( 這是姐姐取的名稱)

煮好蝶戀花汁, 加顆蛋剛好和麵團!

揉好麵團(1號麵團),分成兩坨!!

另一坨加上檸檬汁(2號麵團),讓顏色沒這麼綠。

綠……綠?? 不是藍色的汁!怎麼變成綠色的呢?

因為,麵團裡加了蛋, 變得更鹼了!

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看~~~~他們努力的搓阿揉的!
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加了檸檬的餃子皮比較沒有這麼綠!
 
3號麵團:現在做沒有加蛋,只加蝶豆花汁的麵糰!
 
3號藍色的餃子皮終於產生了!

 

因為,後院田裡只有蔥,所以,餃子內餡就只是蔥加肉塊嘍!

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包好水餃準備下鍋囉!

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起鍋嘍!

再加上自製

地獄豆鼓椒

http://p22161.pixnet.net/blog/post/16078248-%E5%9C%B0%E7%8D%84%E8%B1%86%E9%BC%93%E6%A4%92

大功告成!!

另外,還開發煎的油餅!!

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曼谷包...還有

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烤的pizza哦!!

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    @小丸子~潔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()